De bedste Cookies
“Det kan ikke beskrives med ord, hvor godt disse cookies smager!!! Enjoy!😋”
Se ingredienser
Ingredienser
150 g smør
500 g brun sukker
0,5 tsk salt
3 æg
475 g hvedemel
75 g. kakao (pulver til bagning)
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
Fyld
300 g chokolade
100 g nødder efter eget valg.
20 stk. flødekarameller
SÅDAN GØR DU
1) Smelt smørret og tilføj sukker og salt.
2) Rør det godt sammen.
3) Pisk dine 3 æg i blandingen.
4) Bland mel, kakao og bagepulver sammen i en skål.
5) Si det over i æggemassen.
6) Rør det godt sammen lidt af gangen.
7) Hak dine nødder fint/groft.
8) Hak derefter din chokolade groft.
9) Bland begge dele i dejen.
10) Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
11) Find to bageplader frem og kom bagepapir på.
12) Del din dej i 4 lige store dele, to dele til hver bageplade. Den ene del skal deles i 9 lige store runde cookies, som lægges på pladen med god afstand.
13) Læg en flødekaramel på hver af dine cookies.
14) Din anden del af dejen deler du også i 9 stykker, som du fordeler på de 9 cookies og presser let sammen omkring dine flødekarameller. På den måde kan du "gemme" dine flødekarameller i dine cookies.
15) Nu fortsætter du bare med den anden del af dejen og laver 9 cookies på den anden bageplade med en skjult karamel i midten.
16) Et godt tip: Tag meget lidt vand på dine hænder, når du skal forme dine cookies, så er det meget nemmere, da dejen er lidt klistret.
17) Bag dine cookies i 10-15 minutter. Ovne bager meget forskelligt, og derfor skal man også holde godt øje undervejs, for at få helt perfekte cookies!!
Velbekomme!!