Pandekager

“Pandekager! Er det ikke bare det bedste? De her er ekstra gode, for jeg har tilsat smør til dejen, som giver dem en lækker, tynd, sprød skorpe! Nyd dem! 😋”

40 minutter

Stk

Se ingredienser

Ingredienser

5 æg

1 dl sukker

2-3 tsk vaniljesukker

80g smeltet smør

3, 5 dl mel

4,5 dl mælk

2,5-3,5 tsk kardemomme

Smør til at stege i.

SÅDAN GØR DU
1) Smelt smørret og sæt til side.

2) Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps.

3) Si mel, kardemomme og vaniljesukker ned i æggemassen.

4) Pisk det sammen til en ensartet masse.

5) Kom mælken i lidt af gangen.

6) Kom en lille smule dej over i smørret, så det afkøles hurtigere.

7) Hæld det forsigtigt ned i massen i en tynd stråle imens du pisker.

8) Steg den første pandekage og smag så dejen til efter din smag.

Velbekomme!